Üzüm faydalı özellikleri

Kim üzüm sevmez - bu sulu lezzetli meyveler,hangi sonbaharda şölen olabilir. Ve bunun bütün bir bilimin ayrıldığı tek bitkidir - ampelografi olduğunu biliyor muydunuz ve bu meyve yardımıyla birçok hastalık tedavi edilebilir mi? Tabii ki, üzümlerin faydaları harika, ancak bazı durumlarda zarar verebilir. Bu yazıda yararları ve kontrendikasyonları hakkında konuşacağız.

Üzüm kompozisyonu

Üzümlerin iyileştirici özellikleri, faydalı maddelerin gerçek bir depo olarak adlandırılabileceği en zengin bileşimden kaynaklanmaktadır.

Bu meyvelerin besin değeri,Şeker içeriği - glikoz, sükroz ve fruktoz. Sindirim sürecinde, bu şekerler hemen kana girer, neredeyse hiç değişiklik yapılmadan, sağlık için çok önemlidir.

Üzüm, organik asitler (malik, tartarik, sitrik, süksinik, vb.) Içerir ki bunlar, sindirim ve asimilasyon işlemi için önemli olarak bilinirler.

Içinde kesinlikle her şey için gerekliinsan mineralleri ve eser elementleri - potasyum, magnezyum, manganez, kobalt, silikon, bor vb. Ayrıca, üzümlerde bir sürü vitamin vardır: A, vitamin B, C, H, K, R.

Çok yararlı bitkisel maddeler - pektinler,en önemli amino asitler (lizin, lösin, arginin, sistin, glisin, vb.), katı yağlar, taninler, lesitin, flobbaphenes, vanilin üzüm meyveleri ve tohumlarının tüm maddeleridir.

Üzümlerin iyileştirici özellikleri

İnsan vücudu üzerinde üzüm veren iyileştirici etkiye göre, bu meyve bitkisi eşit değildir.

Üzümlerin başlıca yararlı özellikleri ve vücuda faydalı etkisi yalnızca birkaç tane veriyoruz:

  • Vücudun savunma güçlerini güçlendirme yeteneği;
  • kanser ihtimalinde azalma;
  • kardiyovasküler sistemi güçlendirmek, kan yapısını iyileştirmek;
  • Kolestrolü düşürme;
  • kan basıncını normalleştirme yeteneği;
  • sindirim ve metabolizmanın normalleştirilmesi;
  • sinir sistemi üzerinde yatıştırıcı etkisi;
  • yetişkinlikte görme bozukluğunun önlenmesi;
  • böbrek taşlarının önlenmesi;
  • Yaşlanma sürecini yavaşlatma yeteneği;
  • balgam söktürücü özellikleri;
  • antiseptik özellikler, vs.

Tüm bu yararlı özellikler beyaza uygulanır(yeşil), kırmızı (siyah) üzümler için. Bununla birlikte, karanlık üzüm çeşitlerinin antioksidanların konsantrasyonu ve biyolojik açıdan aktif maddelerin daha yüksek olması nedeniyle halen daha değerli ve kullanışlı olduğuna inanılmaktadır. Buna ek olarak, kırmızı üzümlerin daha belirgin antibakteriyel ve antiviral etkileri vardır.

Üzümün ne kadar doğru kullanıldığı

Üzüm ayrı bir yemektir ve olmamalıdırdiğer gıdalar ile birlikte tüketilen. Vücudun en büyük fayda, o da ana yemek (- Yemekten önce ve sonra bir buçuk bir saat) arasında yemek eğer. Dahası, olarak çilek ve meyve suyu, şarap ve aşırıya kaçmadan tüketilmelidir Bunlardan başka ürünler yok.

Dişlerin emayesini asitlerden ve şekerlerden korumak için üzüm yedikten sonra dişlerinizi fırçalamanız önerilir.

Üzümlerin kontrendikasyonları

Daha önce de belirtildiği gibi, üzümlerin yararlarına rağmen, kontrendikasyonları da vardır. Bu meyvelerin kullanımı aşağıdaki hususlarda zararlı etkilere neden olabilir:

Üzümün faydaları

durumlar:</ P>
  • diabetes mellitus ile;
  • mide ve duodenumun ülseri ile birlikte,
  • Bağırsak rahatsızlığında (müshil etkisi nedeniyle);
  • potasyum metabolizmasının ihlali durumunda;
  • Böbrek yetmezliği;
  • gebelik sırasında ve laktasyon sırasında (süt üretimini olumsuz şekilde etkiler);
  • obezite ile;
  • akut tüberküloz formuyla.