Süzme peynirinin besin değeri

Ekmeği peyniri, bir fermente süt ürünüdür.vücudumuzun tüm organları ve sistemleri için gerekli günlük, önemli maddelerin iyi bir bileşiminin bileşimi. Yazlık peynirlerin iyileştirici nitelikleri uzun süredir bilinmektedir ve bugün çocuklar bile bu ürünün sağlığa olan katkısını biliyorlar.

Zamanımızdaki piyasa, yeterli miktarda peynir çeşidi sunabilir, bu nedenle her kişi kendi ihtiyaç ve arzularına uygun bir ürün bulacaktır.

Yazlık peynirin bileşimi ve besin değeri

Süzme peynir yağ içeriğine göre ayrılabilir:

  • yağ (% 18-20);
  • Cesur (% 9-10);
  • Az yağlı (% 8'den az);
  • Yağdan arındırılmış (% 0.1).

Yağ içeriği endeksinden, süzme peynirinin besin değeri de değişir.

Az yağlı kahve:

  • Proteinler - 16.8 g;
  • Yağlar - 0,1 g;
  • karbonhidratlar - 2.1 g.

Az yağlı peynir:

  • Proteinler - 17.2 g;
  • Yağlar - 5 g;
  • karbonhidratlar - 2.1 g.

Kalın yazlık peynir:

  • Proteinler - 16 g;
  • yağlar - 9 g;
  • Karbonhidratlar - 2.2 g.

Yağlı peynir peyniri:

  • proteinler - 15.1 g;
  • Yağlar - 18 g;
  • Karbonhidratlar - 2,8 g.

Bu granül ürünün bileşimi zenginleştirilmiş: doymamış yağ asitleri, vitaminler A, B, C, H, PP, sakkaritler, küller, mineraller, vs., bu maddelerin miktarı süzme peynir türüne bağlıdır.

Peynirin enerji değeri:

  • yağlı - 100 g için 200 kcal;
  • cesur - 100 g için 165 kcal;
  • az yağlı - 100 g başına 121 kcal;
  • yağsız - 100 g'da 78 kcal.

Bu süt ürünü ayrıca evde süt ve ekşi krema ile bağımsız olarak hazırlanabilir.

süzme peynirinin enerji değeri

Ev yapımı peynirin besin değeri:

  • proteinler - 15,2 g;
  • yağlar - 25 g;
  • karbonhidratlar - 3.5 g;
  • Kalori değeri, 100 g için 230 kcal'dır.

Süt peynirlerinin yağlı türleri çok faydalı özelliklere sahiptir,ancak bu ürünü hiç diyet olarak adlandıramazsınız, bu nedenle kilo almaya devam ederseniz, az yağlı veya az yağlı peynir türünü seçmelisiniz. Haftada bir kez yağlı süzme peynirinin küçük bir bölümünü yiyerseniz, bununla birlikte ekstra kilo görünmeyecektir.