Ahududu kompozisyonu

Ahududu kompozisyonu - vitamin yararlı bir içecek,Hangi donlu kış günlerinde size sıcak bir yaz hatırlatacak ve neşelenecek. Ve kokulu ekşi tatlı tat ne yetişkin ne de çocuğu kayıtsız bırakmaz. Ahududu kompostolarını nasıl pişirirsiniz, şimdi size söyleyeceğiz.

Ahududu ve frenk üzümü kompostosu

maddeler:

  • Ahududu tazeliği - 800 g;
  • Siyah kuru üzüm - 800 g;
  • Şeker - 300 g;
  • Suyla filtrelenmiş - 2.5 litre.

hazırlık

Çilekler sıralanır ve bir süzgeçte yıkanır. Daha sonra bir tencereye dökün ve tadına biraz şeker ekleyin. Bundan sonra, süzülmüş tüm suyu boşaltıp kaynatın ve içeceği 7 dakika kaynatın. Şimdi ızgaraları ocaktan çıkarın, bir bezle örtün ve yaklaşık 40 dakika boyunca süzün ve bırakın, kompostoyu ince bir süzgeçle iyice soğutun, soğutun ve servis yapın, bardaklara dökün ve taze meyvelerle süsleyin.

Kış için kiraz ve ahududu kompozisyonu

maddeler:

  • Taze kirazlar - 2 öğe;
  • Taze ahududu - 1 ürün;
  • Suyla filtrelenmiş - 2.5 litre;
  • Şeker - Madde 1.5;.
  • Sitrik asit - 0.5 çay kaşığı.

hazırlık

Biraz meyveli çörek, durulanmışobsushivayut. Şimdi bankalarda kiraz ve malinka hazırlayın. Su kaynar, çilekleri doldurur ve 3 dakika bekleriz. Bundan sonra, sıvıyı bir tencereye boşaltın ve ateşin üzerine koyun. Şekeri, sitrik asidi dökün ve en sessiz ateşte 10 dakika kaynatın sonra pişirin. Daha sonra kavanozları sıcak şurup ile çilekle doldurun, kapaklarla sarın, soğutun ve saklamak için soğukta bekletin.

Ahududunun kompostosu için reçete

maddeler:

  • Çilek - 1 kg;
  • Ahududu - 1 kg;
  • Şeker - 800 g;
  • Su - 4 litre.

hazırlık

İlk üç litrelik teneke kutuları hazırlayın: soda ile yıkayın ve sterilize edin. Çilek ve ahududu

çilek ve ahududu kompostosu

Biz hallederiz, şımarık meyveleri ve kökleri çıkarırız. Çilek bir kaba koyduk, durulayıp kavanozlara yayılıyorduk. Tencereyi süzülen su ile fırına koyun, ateşi ateşleyin ve kaynatın. Yemekleri kaynar suyla dikkatlice çıkarın ve kavanozlara dökün. Kapakları kapatıp yaklaşık 15 dakika ısrar ediyoruz, sıvı biraz hafifçe soğutulduktan sonra derin temiz tencereye döküp tekrar kaynatın. Prosedürü birkaç kez tekrarlayın ve şekeri dökün, kaynatın ve kavanozlara sıcak şurup dökün. Onları kapakla sıkıştırıyoruz, muhafazayı dikkatle ters çevirip, sıcak bir halı ile örtün ve birkaç gün soğutuyoruz. Ardından, ahududu ve çileklerden gelen kompostoyu soğuk bir yerde uzun süre depolamak için yeniden düzenliyoruz.</ P>