Çilek kompostosu

Çilek Kompostosu muhteşem bir aromaya sahiptir,Tatlı ve ekşi tadı ile yaz mevsimi hatırlatan özgün tatlılarla doludur. Herkes bu içeceği istisnasız seviyor. Ve bugün size hazırlık sırlarını anlatacağız.

Kış için yabani çilek kompozisyonu

maddeler:

  • Yabani çilek - 2 kg;
  • filtrelenmiş su - 1 litre;
  • şeker - 1 kg.

hazırlık

Çilek sıralanır ve enkaz temizlenir. Daha sonra onları sıcak şeker şurubu ile doldurun. Bunu yapmak için, bir tencereye su dökün, şeker ekleyin ve bütün kristaller tamamen çözülene kadar 10 dakika kaynatın. Daha sonra bütün meyveleri alın ve temiz steril kavanozlara koyun. Kalan şurup tekrar kaynatılır ve soğumasına izin vermez kutulara dökün. Onları kapaklarla örtüyoruz, onları 15 dakika sterilize edip mahzende saklıyoruz.

Elma ile çilek komposto tarifi

maddeler:

  • Elmalar - 4 adet,.
  • yabani çilek - 100 g;
  • Su - 2 ul;
  • Taze nane - 5 yaprak;
  • Şeker - 4 çorba kaşığı. kaşık.

hazırlık

Büyük bir kapta taze soğuk su doldurun,Ateşi koyup kaynatın. Bu sefer çilek ve elma yıkanıyoruz. Daha sonra meyveyi lobüller ile kesin, çekirdeği dikkatlice çıkarın. Çilekte sapları koparırız ve hazır malzemeyi tencereye atarız. Bates alev ve çilek ve elma 20 dakika komposto pişirin. Çok sonunda taze nane tadı yıkanmış bırakır ekleyip birkaç dakika eziyet. Hazır içecek zorlanma, tat ve buz küpleri ve nane yaprakları ile süslenmiş, sıcak veya soğuk olarak servis şeker ekleyin.

Çileklerden komposto çok değişkenli nasıl pişirilir?

maddeler:

  • Olgun çilek - 800 g;
  • Şeker - 600 gr;
  • Suyla filtrelenmiş - 3 l;
  • Sitrik asit - 3 g;
  • Taze nane yaprakları - 5 adet.

hazırlık

Yani, önce, her zamanki gibi, bankalar hazırlıyoruz veKapak: onları mayın, sterilize edin ve kurutun. Çilekleri soyuyoruz ve gerekirse sapları çıkararak onları yıkıyoruz. Şimdi şurubu pişirelim. Bunu yapmak için gerekli miktarda filtrelenmiş su çoklu göz kapının içine dökün ve şekeri dökün. Şurubu 15 dakika kapatıp, "Multipovar" programını seçerek hazırlıyoruz. Meyveler bir kavanoza yayılır, biraz sitrik asit ve önceden yıkanmış taze nane yaprakları atılır. Şarup ile kavanozları hafifçe şurupla döşeyin, kapakları kapatın ve çilek gerekli miktarda sıvı empreninceye kadar 10 dakika bekleyin. Daha sonra, gerekirse, biraz daha su ilave edin ve teneke kutuları kapaklarla sarın. Biz onları ters çevirip yün battaniyesiyle örtüyor ve tamamen soğumalarını bekliyoruz. Korumayı serin bir odada tutuyoruz.

Sterilizasyon olmaksızın kış için çilek kompozisyonu

maddeler:

  • olgun çilek - 600 g;
  • Şeker - 600 gr;
  • Sitrik asit - 5 gr.

hazırlık

Meyveler yıkanır, havlu dökülür ve verilir.kurutun. Bundan sonra onları temiz kavanozlara koyduk ve kaynar suyla döktük. Her sitrik asit ve granül şekere ekleyin. İçkiyi demlemek için verir, sonra suyu dikkatle bir araya getirir ve suyu yeniden kaynatırız. Çilekleri şurup ile tekrar uygulayın ve kavanozları kapatın. Ardından onları tersine çevirip sarmalayıp soğutuyoruz.

Vişne ile komposto çilek kompostosu

maddeler:

  • Kiraz - 500 g;
  • çilek komposto nasıl pişirilir

  • Şeker - 400 g;
  • çilek - 500 g;
  • sitrik asit - 3 gr.

hazırlık

Kirazlar ve çilekler ayrı olarak yıkanır,Çöpleri çıkarıp kavanoz içine koyun. Dikenli kaynar su ile doldurun ve 5 dakika sonra sıvıyı boşaltın ve kaynatın. Çilek şekeri ile uykuya dalmakta, tadına sitrik asit ilave etmekte, kaynar su dökmekte ve kavanozu kapatmaktadır. Biz onu ters çevirip, sarın ve 3 gün boyunca soğumaya bırakın. Bundan sonra, kompostoyu serin bir yerde çıkarıyoruz.